Cạnh phở thì bún chả cũng là món ăn nằm trong danh sách cứ xa Hà Nội là nhớ, và ví như với đặt chân đến thủ đô thì nhất định bắt buộc nếm thử. Nhân dịp bún chả đang được nói rất nhiều trong dịp Tổng thống Obama sang thăm Việt Nam, cộng điểm danh những hàng bún ngon lâu đời ở Hà Nội nhé!
Hiếm sở hữu món nào dễ ăn, ăn cho bữa nào thường ngày cũng được, mùa xuan nào ăn cũng hợp, đã thế lại còn vô cùng ngon và tốt như bún chả. Mà đã nói tới chiếc món bún dân dã này thì người ta lại nhớ tới thủ đô.
quán bún cá hà nội
quán lòng ngon hà nội
quan bun oc o ha noi
Tôi có đứa bạn cộng quê, sinh viên ra Hà Nội học, với đợt về nhà nghỉ hè cả tháng trời, miệng cứ chóp chép kêu thèm bún chả ko kể đấy ghê! Cũng chỉ là đĩa bún trắng, thịt lợn miếng hoặc vo viên tẩm ướp cẩn thận nướng thơm lừng trên vỉ, thêm tô nước chấm ngọt ngọt chua chua với đu đủ dầm ăn kèm rau sống thôi mà ăn sướng miệng phải biết.
Dần dà, quan bun cha o ha noi mọc lên như nấm sau mưa, nhưng loại thói quen thích sắm về mẫu gốc gác, chiếc lâu đời của người Hà Nội đã làm cho những hàng bún chả vốn nổi danh từ ngày xưa tới giờ vẫn còn nguyên sức hút.
Bún chả Hương Liên
chẳng phải đợi đến khi Tổng thống Obama tới thưởng thức bữa tối mang bún chả ở đây mà Hương Liên mới nổi. Bởi trước đó, cứ hỏi thăm hàng bún chả ở đường Lê Văn Hưu thì không ai là không biết quán được kể tới đây chính là Hương Liên. Người ta cũng nói sở hữu nhau rằng các người sống quanh khu phố Thi Sách - Lê Văn Hưu - Ngô Thì Nhậm hầu như ai cũng từng 1 lần ăn bún chả Hương Liên.
@lunelunes
@thupikachuuu
Chả nướng ngon, không bị cháy, mà lại thơm. Chả viên khiến cho vô cùng khéo nên chẳng phải bị khô, trái lại còn mềm nữa. 20 năm nói từ khi mở bán, bún chả Hương Liên vẫn cứ giữ mãi loại vị đậm đà, ngọt ngào và thơm mùi hành của mình. Để rồi ai đến đây ăn cũng bị chiếc miếng chả mềm, được nêm nếm tẩm ướp vô cùng vừa kia làm cho phải lòng không dứt ra được.
@matchamber
Bún chả Hương Liên còn được gọi là bún chả Lê Văn Hưu (@linhgerly)
nói về bát nước chấm - linh hồn của bún chả, ở Hương Liên, nước chấm hơi nghiêng về vị chua của giấm, khác hẳn các quán hàng ưu tiên vị ngọt. các chiếc khác kể thì cứ nghĩ là bé như thế khi gộp lại đã biến suất bún chả ở đây thành lạ mà ngon. Mỗi suất bún của Hương Liên mang giá 40.000 đồng. Quán bán thiên về buổi trưa, không gian rộng rãi, thoáng đãng rất ưa thích cho những nhóm đông người.
Bún chả Sinh Từ
có mặt trên thị trường từ đầu thập niên 70, cho đến giờ bún chả Sinh Từ vẫn được đề cập tới là một trong những hàng mang món bún chả ngon nhất nhì Hà Nội. cách khiến bún chả tuy đơn thuần, nhưng để khiến cho được suất bún chả khiến người ta buộc phải khen ngon thì nó còn tuỳ thuộc phần lớn vào cách gia truyền, kinh nghiệm và tay nghề của người trực tiếp vào bếp.
@hongnhung175
@trangdaothuy2301
Chủ quán bún chả Sinh Từ cũng đã chia sẻ phương pháp của món bún chả nức danh nhà mình nằm ở ngay khâu sắm thịt. Ngày từ khi tìm, bún chả Sinh Từ đã bắt buộc chọn những miếng ngon và phù hợp nhất, rồi tẩm ướp theo bí quyết riêng của nhà mình.
Khách đến ăn ở đây cứ tấm tắc mãi "chả miếng thái đều tay, miếng nào cũng nửa nạc, nửa mỡ ăn cực kỳ sướng miệng", rồi "nước chấm thì không buồn thêm giấm, bỏ tỏi mà xì xụp một mạch hết sạch suất", đã vậy giá cho 1 suất bún chỉ 35.000 đồng. phải thế mà đã bao nhiêu năm trôi qua, bún chả Sinh Từ vẫn cứ nức tiếng Hà Thành.
Bún chả Đắc Kim
nhãn hàng của bún chả Đắc Kim đã gắn ngay tắp lự mang con phố Hàng Mành. Đây cũng là hàng mà không ít du khách từ nơi khác đến đã mua làm cho địa điểm để được thưởng thức hương vị thơm ngon với tiếng của món bún chả. Tên gọi Đắc Kim này đã xuất xứ từ người chủ thứ 1 của quán từ năm 1965. Và đến hiện tại thì các người trong thế hệ sau của gia đình đã tiếp quản lại nó.
@hanhtrangmtl
@millykr
@xxjeremy96
@chucchucie
@rockingan
một suất bún chả ở Đắc Kim sở hữu giá khoảng 50-60.000 đồng, cực kỳ nhiều thịt. nức danh vì đông khách từ lâu nhưng không gian quán lại hơi nhỏ. ví như tới vào giờ cao điểm thì thực khách với thể sẽ được ngồi ở bàn kê thêm hoặc ngồi ngay vỉa hè. Là 1 trong các quán bún chả lâu đời và với tiếng ở Hà Thành, nhưng thời gian gần đây, Đắc Kim đã vướng phải không ít lời phàn nàn về giá cả mang phần đắt đỏ cũng như hương vị ko giữ được phong độ ngày xưa.
Bún chả Duy Diễm
kể đến hàng bún chả lâu năm, lại sở hữu tiếng ở Hà Nội mà bỏ qua Duy Diễm thì thực sự là thiếu sót. Quán này nằm trên con phố Ngọc Khánh - vốn là nơi không thiếu các hàng bún chả nằm san sát nhau, nhưng đề cập gì thì kể, bún chả Duy Diễm vẫn ko thể bị lẫn lộn giữa những hàng quán này.
@hoanganhbeo8
@thulizzy
@lana4761
Người đến đây ăn đều bị ấn tượng bởi vị ngọt ngào thấm trong từng miếng thịt nướng, ăn đến đâu đậm đà đến đấy. Thịt thái miếng vừa, nướng vô cùng thơm. Giá cả cho một suất bún ở đây là 40.000 đồng, thuộc dạng vừa bắt buộc. Quán lại vô cùng đa dạng, thế phải ko sở hữu lý do gì để thực khách không cùng thêm điểm cho món bún chả ở đây.
Xem thêm: taxi đường dài giá rẻ nhất
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét